Cuisine des îles des Caraïbes.

Propose 200 recettes de sauces, simples ou raffinées, exotiques ou classiques, pour agrémenter tous les plats, du hors-d'oeuvre au dessert. Etapes de préparation détaillées et illustrées avec indication du degré de difficulté.

Portrait de Rimbaud. Réimpression 1961, plutôt que nouvelle édition puisque la bibliographie seulement a été mise à jour.

Frontispice de Dunoyer de Segonzac . Membres de l'académie : Baron d'Aiguy , Jules Antonini , Arbellot de Vacqueur , Léon Barety , André BIlly , Lannoy de Bissy , Kacques Bourceret , Charles Braibant , Jacques Chastenet , Dunoyer de Segonzac , Jacques de Lacretelle , Paul Reboux , etc . Tome premier seul : de Abaisse à Guyenne . Illustré de reproductions de gravures anciennes .

Quinze recettes frugales, modestes par les ingrédients utilisés mais très appétissantes à en juger par les illustrations pleine page et en couleurs qui les accompagnent. On y trouve la recette de la "pompe de Noël", gâteau obligatoire lors du "gros souper" traditionnel de la veille de Noël.

La magie du cirque en 165 photos de jouets de collections anciens et actuels. Quatre brefs essais sur le cirque, le jouet, les clowns et les animaux de piste.

L'Histoire de l'art d'Elie Faure (1873-1937). Celle-ci est une vaste fresque qui va de la préhistoire à l'art du début de notre siècle. Commencée en 1909, terminée en 1927 et plusieurs fois remaniée, elle ne comprend pas seulement les arts dits majeurs : architecture, sculpture, peinture mais aussi des objets tels que cuves, vases ou haches de cérémonie. Sa totale nouveauté est d'avoir brisé les frontières entre les siècles et les cultures pour montrer, à la fois, ce qui les différencie et les réunit. Pour soutenir son entreprise, il introduit un genre nouveau devenu aussitôt populaire et indispensable aujourd'hui : le livre d'art où chaque commentaire peut être comparé aux oeuvres elles-mêmes dans la mesure où la juxtaposition et la confrontation des images justifient l'audace des rapprochements qui paraissent parfois insolites. Entreprise tout à fait nouvelle à l'époque, elle n'a été, Malraux mis à part, ni égalée ni dépassée aujourd'hui.

Illustrations : La sculpture officielle ( Mercié, Croisy, Denys, etc ) La sculpture indépendante ( Bourdelle, Maillol, Despiau, etc ) La sculpture d'avant-garde ( Duchamp Villon, Laurens, Arp, Brancusi, etc ) La sculpture des peintres ( Renoir, Degas, Gauguin, Matisse, etc )

Parus en 1911, ces entretiens proposent un voyage dans l'oeuvre et la technique du sculpteur. Complété par un "testament" esthétique (7 p.) écrit par Rodin lui-même.